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买白酒 找瓶子上的“两行” 不管是五谷酒还是勾兑酒 一眼就能看出来

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时间过得真快，还有两个月就要过年了。仔细算了一下，今年没赚到钱。相信很多朋友都有这种感觉。但是，中国有句古话“有钱就不能回家过年”，但这是传统。对中国人来说，春节是最重要、最盛大的节日。人们对此非常重视。为了过好一年，家家户户都会提前准备好年货，年货的准备会根据家人的喜好来准备。会给孩子准备糖果等零食，给老人准备好吃的软食，给女人准备水果，给男人准备烟酒。尽早买年货，这样不仅能少花钱，还能买到自己喜欢的年货。

春节期间，葡萄酒是每个家庭的必需品。招待客人，走亲访友是必须的。在红酒、洋酒、啤酒、白酒等众多葡萄酒中，白酒仍然是过年等重要节日的首选。相信很多人都有这样的困惑。市场上有这么多酒，有些质量好，有些质量差。怎样才能买到好酒？有朋友说，网上不是有很多策略吗？我也见过那些买酒的策略。虽然总结的很好，但是有一点不太好操作，因为网上说的所有策略都需要买酒回家才能用，比如看啤酒花，闻闻酒，用火点着，看泡泡等等。

也就是说，买酒的时候不是有很好的挑选好酒的方法吗？今天笔者就和大家分享一下如何通过酒瓶上的商标来区分五谷酒和勾兑酒。这个方法很实用，也很简单。买白酒的时候，找找酒瓶上的“两行”，是五谷酒还是勾兑酒。

认准酒瓶上哪两行字？

第一线，原料表（配料表）

无论是低端白酒还是高端白酒，无论哪个厂家出厂，商标上都必须有一行原料表，原料表标明酿酒所用的原料，包括高粱和大麦，大米、玉米和豌豆。高粱酿造的酒质量最好，从这条线就能看出是不是纯粮酒。

第二行，产品标准代号

无论是低端还是高端白酒，无论哪个厂家出厂，商标上都要有一行产品标准码。通过产品标准代码，我们可以清楚地了解白酒的酿造过程，一般分为三种，固态法、液态法、固液法,和固态法的酿造过程是最好的酒。

你觉得原材料清单怎么样？

原料表传达给消费者的信息是酒里用的是什么原料，不同原料的比例。一般排名第一的原料比例最高，后面越低，但只要原料桌上全是粮食作物，那么这酒就是粮食酒。

产品标准代号怎么看？

产品标准代码，即酿酒所用的工艺，一般分为三种：固相法、液相法、固液法。每一款都代表不同的葡萄酒。

在1、固态法，国标编号为GB/T 26761,这种酿造技术是以纯粮食作物为原料，经过固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏等过程，最后经过陈酿和勾兑。虽然有勾兑，但是勾兑出来的酒还是经过多次蒸馏，最终产品是纯粮食酒，可以放心食用。

在2、液态法，国标编号为GB/T 20821,这种酿造工艺以谷物和土豆等作物为原料，在液态下发酵或蒸馏成食用酒精，然后加入香精，再勾兑成白酒。液体工艺酿造的酒为勾兑酒。

在3、固液态，国标编号为GB/T 20822,这种酿造技术是上述两种工艺酒的结合，通常固态酒的比例为30%，液态酒的比例为70%。这样的酒也是勾兑酒。

当然，白酒也分为不同的风味，如酱香、浓香、青香香。所以买酒的时候可以先根据自己喜欢的口味来选择，再根据原料清单和产品标准代码来选择。想喝好酒就选原料全是粮食作物，产品标准码是固态法的白酒。

相信看完上面的介绍，你可以很容易的从种类繁多的白葡萄酒中挑选出纯粮食酒。请问有什么好的方法可以买到纯粮酒？欢迎在评论区留言讨论。